أم علي Japan

#أم_علي المقادير : بكيت كامل من عجينة البف بيستري (١٠ قطع وزن ٤٠٠ غ) نصف كوب لوز محمص ومجروش نصف كوب فستق حلبي مجروش نصف كوب زبيب نصف كوب جوزهند @danaabushanab ٣ كوب حليب سائل كامل الدسم (٧٢٠مل) ثلثي علبة حليب مكثف محلى (وزن العلبة كاملة ٣٩٥غ) علبة قشطة (١٧٠غ) ١ ملعقة صغيرة قرفة ١ ملعقة كبيرة فانيلا الطبقة العلوية : ثلث كوب حليب بارد كامل الدسم (٨٠مل) علبة قشطة (١٧٠غ) ممكن استبدالها بعلبة قيمر ظرفين كريمة بودرة (كل ظرف ٣٦غ) #داناأبوشنب للتزيين : رشة فستق حلبي مجروش رشة لوز محمص مجروش ورد محمّدي قطر طبق التقديم : ٢٧-٢٨ سم ارتفاعه ٥ سم الكمية : ٥-٧ أشخاص ملاحظات : ١- يمكن استخدام حليب بودرة مع ماء بدل الحليب السائل حيث نضع ٣ كوب ماء بحرارة الغرفة مع ٩ ملاعق كبيرة حليب بودرة ٢- يمكن دهن الوجه فقط بمعلب قشطة بدلاً من الكريمة ٣- يمكن رش الوجه بسكر بودرة منخول فوق طبقة الكريمة مما يعطيه لون ذهبي أثناء الخبز ٤- يمكن استبدال المكسرات بأنواع أخرى تفضلونها كالجوز والبندق مثلاً ٤- عملية الخبز أفضل أن تكون من الأعلى والأسفل معاً لمدة ١٥ دقيقة أو من الأسفل فقط لمدة ١٥ دقيقة ثم تحمير الوجه أو من الأعلى فقط حتى تأخذ الطبقة العلوية لون جميل لكم حرية الاختيار ولكني أفضل أول خيار تقدم دافئة أو ساخنة شاركوا الفيديو مع أصدقائكم ازا حبيتوه💜

Category