وصفة طريقه عمل كبة اللحم المقيلة | فوز الشهري Japan

كبة اللحم الطريقة :: ضعي في قدر على النار شوي زيت مع بصل حتى يحمر لونه ثم اضيفي الحم المفروم وقلبي جيدا وخليها تستوي حتى تنشف تماما ثم اضيفي الملح والبهارات واضيفي لها الصنوبر وسكري النار عليها خليها تبرد ثم ضعي نص كيلو لحم مفروم وملح وكوبين برغل مغسل ومنقع بكوب الاربع ماء بارد وخليه الى ان ينفش معكم البرغل خليه ع جنب ثم اضيفي عليها الملح والبهارات وتفرم في مكينة الحم الى 3مرات حتى تصبح لديك ناعمة ويسهل الشغل فيها ثم خذي كوره صغيرة وتجوف من الوسط بقليل من الماء البارد مع النشاء وتحشى بالحم المفروم وتسكر جيدا ثم تقلي في زيت حار وتقدم وبالعافية ملاحظه : تقلي ع طول بزيت حار بدون ماتذوب عشان ماتفك معكم وللي نسيت وطولت بنقع البرغل ممكن انكم تضيفون كوب بقسماط عشان تمسك معكم وممكن بدل الحم صحن صدور دجاج حسب رغبتكم افرشي في صحن كبير ورق الزبدة ثم رصي فيه الكبة عشان ماتلصق في الصحن ودخليها الفريرز افضل شي انك تسوين الكبه كلها وتخلين الباقي في مرطبانة وبالفريزر وتستخدم وقت الحاجة وبالعافية - للتواصل على مواقع التواصل لاجتماعي🔻 📍 انستجرام: shorturl.at/uIM12‏ 📍سناب شات : shorturl.at/iuEY7‏

Category