طريقة عمل كبسة اللحم مع الأرز البسمتي 2021 | وصفة الكبسة باللحم 2021 | Meat kabsa recipe 2021 Japan

طريقة عمل كبسة اللحم مع الأرز البسمتي 2021 | وصفة الكبسة باللحم 2021 | Meat kabsa recipe 2021 المكونات * كيلو لحمه قطع كبيرة * ه حبات طماطم * ٢ حبة بصل * ١ فلفل حار * ٤حبات جزر مبروش * ه ملاعق كبيرة صلصة طماطم *ملح حسب الرغبة * معلقة كبيرة بهار كبسة * ١ مرقة دجاج *٥حبات هيل * ٥ حبات فلفل أسود *٢ عود قرفة * ١ ليمون مجفف ( لومي) * ٢ كوب أرز بسمتي * لوز و زبيب للزينه على حسب الرغبة طريقة سلق اللحمة : -نضع في المقلاه قليل من الزيت النباتي والفلفل الأسود ونضع واللحمة لكي نتخلص من الزفاره - نضع في حلة الضغط شرائح البصل وقليل من الزيت النباتي ثم نضع اللحمة ونقلبها نضع الماء حتى تغمر اللحمه عندنا تغلي الماء نزيل الشوائب التي تخرج من اللحمه ونضع ورقتين غار و ربع معلقة فلفل أسود نقوم بتغطية الحلة ووضعها على نار هادئة حتى الاستواء طريقة التحضير : *نقوم بخلط ٥ حبات طماطم و ١ فلفل حار * نضع في حلة زيت نباتي ٢ بصلة مفرومة نقلبه حتى يصبح لونه ذهبي نضع الجزر المبروش ونقلبه * نخرج اللحمه من حلة الضغط ونصفي الماء ونضعها على جنب *نضع اللحمة ونقلبه *نضع ملح على حسب الرغبة ومعلقة كبيرة بهار كبسه *نضع ٥ حبات هيل ، ٥ حبات فلفل أسود ، حبة ليمون مجفف(لومي) ، ٢ عود قرفة ، مرقة الدجاج *نضع خليط الطماطم والفلفل الحار ونقلبه ، ٥ ملاعق صلصة طماطم * نضع مرقة اللحمة او ماء على حسب الرغبة حتى تغمرهم ما يعادل اربع أكواب ونتركه حتى يغلي * عندما تغلي الماء نضع ٢ كوب من الأرز البسمتي المغسول * نتركه حتى يغلي وعندما تغلي الماء نقوم بتغطية الحلة ووضعها على نار هادئة حتى ينضج * زبيب مقلي للتزيين(اختياري * لوز مقلي للتزيين (اختاري) ------------------ أتمنى تعجبكم و بالعافيه عليكم 😇❤️ =================== Ingredients: * 1 kilo of meat, large pieces *5 pcs of tomatoes * 2 onions *1 hot pepper * 4 pieces of shredded carrots *1 tablespoon tomato sauce * Salt according to quantity * 1 tablespoon of kabsa spice * 1 chicken broth *5 hill beads *5blackpeppercorns *2 Cinnamon stick * 1 dried lemon (lomi) * 2 cups of basmati rice *Almonds and raisins for garnish, according to the information How to boil the meat: - Put a little vegetable oil and black pepper in the pan and put the meat in order to get rid of the wheezing - Put in a pressure cooker the onion slices and a little vegetable oil, then put the meat and turn it, put the water until the meat is covered When the water boils, remove the impurities that come out of the meat and put two bay leaves and a quarter of a tablespoon of black pepper. We cover the pot and put it on a low heat until the level is cooked. How to prepare : * Mix 5 tomatoes and 1 hot pepper * Put in a pot of vegetable oil 2 chopped onions, stir until golden, put the shredded carrots and stir * Take the meat out of the pressure cooker, drain the water, and set it aside * Put the meat and stir it * We put salt as desired and a large spoon of Kabsa seasoning * Put 5 pieces of cardamom, 5 pieces of black pepper, 1 dried lemon (lomi), 2 cinnamon sticks, chicken broth * Put the tomato mixture and hot pepper and stir, 5 tablespoons tomato sauce * Put the meat broth or water as desired until it covers them equivalent to four cups and leave it until it boils When the water boils, add 2 cups of washed basmati rice * We leave it to boil and when the water boils, we cover the pot and put it on a low heat until it is cooked Fried raisins, for garnish (optional) * Fried almonds, for garnish (optional) ------------------ I hope you like it and good luck عليكم❤️ =================== طبخ منزلي بطريقة هادئة ومتميزة Instagram link https://bit.ly/2TOOyg6 ======== Facebook link https://bit.ly/3zOd9SO ======== Twitter link https://bit.ly/2UvFwVR ======== Pinterest link https://bit.ly/3gV7wK1 ======================== لا تنسى "الاشتراك" في القناة وتفعيل " زر الجرس " للإشعارات رابط الاشتراك في القناة bit.ly/3wKNcls ============= Do not forget to subscribe to the channel Activate the bell button for notifications Channel subscribe link bit.ly/3wKNcls #كبسة_لحم #كبسة_اللحم #كبسة_اللحمة #مرساة_الطبخ #meat_kabsa

Category