أطيب و ألذ وصفة لـ كعك الاساور الفلسطيني ..جربوها و ما حتندمو 💗😍👌🏻
المــقـــاديـــــر
المرحلة الأولى: تحضير العجينة
١- أربع أكواب دقيق أبيض
٢- كوب سميد ناعم جدا
٣- معلقة كبيرة يانسون مطحون
٤- معلقة كبيرة هيل مطحون
٥- معلقة كبيرة شومر مطحون
٦- معلقة كبيرة محلب مطحون
٧- نصف كوب سمسم محمص
٨- ملعقتين سكر مطحون مع نصف ملعقة مستكة
٩- معلقة كبيرة حبة البركة محمصة
١٠- نصف ملعقة صغيرة ملح
المرحلة الثانية: تحضير عجينة التمر
١- كيلو تمر مخلي من النواة
٢- ٣⁄٤ كوب سمسم محمص
٣- نصف كوب زيت نباتي
٤- ملعقة كبيرة هيل
٥- ملعقة كبيرة حبة البركة
٦- ملعقة كبيرة يانسون مطحون
٧- ملعقة كبيرة قرفة
٨- ملعقة كبيرة شومر
المرحلة الأخيرة
بعد مرور ١٢ ساعة
١- نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
٢- ٣⁄٤ كوب حليب
٣- نصف كوب ماء ورد
٤- رشة ملح