GAZİANTEP'İN MEŞHUR AKCİĞER (PAF)CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR CİĞERCİ USTALARININ SIRRI

Hepinize merhaba arkadaşlar bu gün sizlere GAZİANTEP'İN meşhur ak ciğer diger adıyla pay ciğer karvurmasıyla geldim. Ciğercilerin kavurmacıların sır gibi sakladığı tarif. Ciğer kavurma nasıl yapılır içine ne konur tam tarifi yapımını elimden geldiğince gösterdim. Ciğer kavurma için gerekli malzemeler 1kg çekilmiş ak (paf) ciğer Yarım kg kuru soğan 2 adet kapya biber Tamak tadınıza göre 2 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı kimyon Tuz karabiber 1 çay bardağı zeytinyağı Kanalıma abone olmayı unutmayın 👉/channel/UCfYLlzA1Wst-nNlAP5HcHPQ Yapacaklara şimdiden afiyet olsun hepiniz Allah'a emanet olun hoşçakalın 🥀🥀 #akciğerkavurmatarifi #pafciğernasılpişirilir #pafciğerkavurması #aciliciğerkavurma #antepçiğerkavurmayapımı #pafçiğerkavurmasınasılyaplır #anteplifatoşunmutfagı #ciğer #kavurma #antepmutfağı #antepyemekleri #lavaş #dürüm #acılıciğerdürüm #yum #yummy #asmar#delicious

Category