طريقة تحضير الشيش برك بكل الاسرار والتفاصيل Best Shish Barak Recipe Japan

Follow me on: Facebook page: Suha's Dishes YouTube channel: Suha's Dishes Instagram account: Suha's Dishes مقادير الشيش برك: العجينة: 2 كوب (260 غرام) طحين عادي لجميع الاستعمالات 3/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام (30 مل) زيت نباتي 1/2 كوب مع 1 ملعقة كبيرة (135مل) ماء الحشوة: 200 غرام (7 اونصة) لحمة بقر ناعمة (لحمة كفتة) قليلة الدسم 4 % 1/2 كوب (65 غرام) بصل مفروم ناعم نصف باقة صغيرة بقدونس مفرومة ناعم ربع ملعقة صغيرة من كل من : قرفة. سبع بهارات. جوزة الطيب. فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة ملح اللبن: 1500 غرام (3 باوند) لبن (زبادي) محضر بالبيت 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة طعام (27 غرام) نشا الذرة 3/4 كوب (180 مل) ماء 3 ملعقة طعام (36 غرام) ارز مصري مسلوق القلية: 2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة 3 فصوص ثوم مهروسين مع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة نعناع يابس طريقة تحضير اللبن (الزبادي) Homemade yogurt /watch/AVKS4VjKAwkKS Shish Barak ingredients: The dough: 2 cups (260 g) all-purpose flour 3/4 tsp salt 2 tbsp (30 ml) vegetable or canola oil 1/2 cup + 1 tbsp (135 ml) water The stuffing: 200 g (7 oz) ground beef 4 % fat 1/2 cup (65 g) finely chopped onions 1/2 bunch Italian parsley, finely chopped 1/4 tsp each: cinnamon, 7 spices, nutmeg and black pepper 1/2 tsp salt The yogurt: 1500 g or 3 pounds homemade plain yogurt 1 tsp salt 3 tbsp (27 g) corn starch 3/4 cup (180 ml) water 3 tbsp (36 g) Calrose or Egyptian rice Sautéed garlic: 2 tbsp (28 g) butter 3 cloves minced garlic + 1 tsp salt 1 tsp dried mint #shishbarak #lebaneseshishbarak #suhasdishes #shishbarakrecipe #yogurt #lebanesecuisine #instafood #dinner #lunch #healthy

Category