التراميسو كيك الكذابي حلى سريع و بطريقة جديدة و بدون استخدام الفرن من المطبخ التركي Japan

وصفتنا اليوم وصفة سهلة ولذيذة كتير وخاصة للسهرات مع الأهل و الأصدقاء .. بطعم القهوة الذيذة رح نقدم لكم وصفة التيراميسو الكذابي يلا نعملها مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf مكونات التراميسو الكذاب : 32 قطعة من أصابع البسكويت مكونات المهلبية: 1 حبة من صفار البيض 1 كوب شاي من الدقيق (120 ml) 1 كوب شاي من النشا (120 ml) 1 كوب من السكر 1 باكيت من الفانيليا 1 ليتر من الحليب 300 غرام من اللبنة التركية لتغميس أصابع البسكويت : 2 كوب من الحليب 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان 1 ملعقة كبيرة من السكر للتزيين: بودرة الكاكاو طريقة التحضير: 1- لتحضير المهلبية : نضع في طنجرة صفار حبة بيضة و مقدار الدقيق والنشا والسكر والفانيليا والحليب و نخفقهم بالخفاق اليدوي حتى تمتزج المكونات. 2- نضع الطنجرة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى تنضج المهلبية 3- نرفع المهلبية عن النار ونتركها حتى تصبح دافئة 4- نصف أصابع البسكويت على مدار القالب حتى ناخد طول القالب ونقسم الطول الزائد من أصابع البسكويت 5- لتغميس أصابع البسكويت : نضع في وعاء كوبين من الحليب وملعقة كبيرة من القهوة وملعقة من السكر ونحركهم حتى يذوب السكر والقهوة 6- نفرغ مقدار اللبنة التركية فوق المهلبية بعد مابردت شوي و نخفقها بالخفاق الكهربائي 7- نحضر القالب ونأخذ أصابع البسكويت ونغمسه في مزيج الحليب والنسكافيه قليلاً حتى لا تتفتفت و نرصها على مدار القالب 8- بعد أن ننتهي من رص وصف أصابع البسكويت على مدار القالب نفرغ نصف كمية المهلبية و نمدها بشكل متساوي (قياس القالب 26سم) 9-غمس القطع اللي قطعناها من أصابع البسكويت ونرصها فوق المهلبية بدون ترك فراغ 10- نضع القسم الثاني من المهلبية فوق قطع البسكويت ونمدها بالتساوي 11- نغطي الطبقة الثانية من المهلبية بأصابع البسكويت المغمس بالحليب بشكل مرتب 12- نغطي القالب بنايلون الستريتش ونضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل 13- في اليوم الثاني نخرج القالب من الثلاجة و نفتحه بهدوء ونضعه في صحن التقديم 14- للتزيين : نرش على وجه القالب بودرة الكاكاو وصحة وعافية يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category