دليمية الدجاج او (فرش)/ طريقة عمل الدليمية العراقية بالدجاج Mansaf / Rice & Chicken Japan

الدليمية العراقية: هي اكلة تراثية شعبية في العراق , وهي نوعان دليمية باللحم ودليمية بالدجاج ( فرش)، تحضر دليمية الدجاج من الدجاج والارز والشعرية و خبز التنور. حيث يفرش الخبز على صينية التقديم بدون تقطيع , ثم يصب فوقها مرق الدجاج ومن ثم يوضع عليها التمن ( الارز) , ثم الشعرية والبصل المقلي مع الكشمش , وبعد ذلك يوضع عليها الدجاج المحمر وتقدم مع كاسة من المرق. ☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq المقاير 4 قطع دجاج كبيرة 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 بصلة مفرومة 1 عود قرفة 2 حبة هيل 1 فص ثوم 1 ملعقة طعام كركم 2 ليمون عماني 6 أكواب ماء مغليي للأرز 2 كوب أرز 4 أكواب مرق دجاج للشعيرية 1 كوب شعرية  2 ملعقة طعام زيت نباتي  2 كوب مرق دجاج ساخن للتاجينة 1 كوب بصل مفروم  2 ملعقة طعام زيت نباتي 1 كوب زبيب 1 ملعقة صغيرة لكل من (الكركم ، الهيل المسحوق ، الليمون العماني المسحوق ، والملح) 1 قرص خبز كامل Ingredients 4 large pieces of chicken 2 tbsp Butter ghee 1 onion  1 Cinnamon sticks 2 cardamom  1 clove garlic  1 tbsp turmeric  2 Omani Lemon 6 cups boiling water For rice 2 cups rice 4 cups chicken broth For vermicelli 1 cup vermicelli 2 tbsp vegetable oil 2 hot cups chicken broth For the Tajina 1 cup chopped onion 2 tbsp vegetable oil 1 cup raisins 1 tsp for each of (turmeric, crushed cardamom, crushed Omani lemon, and salt) 1 whole bread ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ تابعنا على السوشل ميديا - Follow us https://facebook.com/WatchMakeEnjoy https://twitter.com/WatchMakeEnjoy https://instagram.com/WatchMakeEnjoy https://plus.google.com/+ WatchMakeEnjoy /ArabicKitchen ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ الدليمية, الدليمية العراقية, الدليمية الانبارية, الدليمية فرش الدليمية بالدجاج, الدليمية باللحم, الدليمية اكلة عراقية الدليمية الاصلية

Category