حمص بالطحينة أو حمص بطحينة , هو الحمص المطبوخ و المهروس و الممزوج مع الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم ، يحظى بشعبية كبيرة في منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط ، وكذلك في المطبخ الشرق أوسطي و في جميع أنحاء العالم. في هذا الفيديو نقدم طريقة عمل الحمص بطحينة من دقيق الحمص وبدقائق.
☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq
المقادير
1 كوب دقيق الحمص
3 كوب ماء دافئ
1 كوب طحينة (راشي أو هردة)
1 كوب قشدة حامضة ، أو لبنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1⁄4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
زيت زيتون
للتزيين
هريسة الفلفل الحار الطازج
فلفل أحمر
Ingredients
1 cup chickpeas flour
3 cups warm water
1 cup tahini
1 cup sour cream
1 tsp salt
1⁄4 cup lemon juice
1 tsp garlic
Olive oil
For garnish
Fresh ground chili paste
paprika
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
تابعنا على السوشل ميديا - Follow us
https://facebook.com/WatchMakeEnjoyhttps://twitter.com/WatchMakeEnjoyhttps://instagram.com/WatchMakeEnjoyhttps://plus.google.com/+ WatchMakeEnjoy
/ArabicKitchen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~