شیرینی کشمشی شب یلدا | به روش قنادی و نوستالوژی | پخت شیرینی عید در پنج دقیقه | شیرینی کشمشی ترد Japan

شیرینی کشمشی یکی از اون شیرینی های خوشمزه و نوستالوژی هست که همه طعم خوشمزه اون رو دوست دارند. و دوست دارند بدونند که چطور درست میشه. 🚺سلام؛منافی هستم و امروز می خواهیم با هم شیرینی وستالوژی کشمشی را درست کنیم. 🙏پیشاپیش از حمایت شما عزیزان سپاسگزارم⚘ 🔴مواد لازم: 💥آرد: ۲۹۰ گرم 💥پودر قند: ۲۵۰ گرم 💥کشمش: ۱۰۰ گرم 💥تخم مرغ: ۲ عدد 💥🧈کره: ۱۵۰ گرم 💥وانیل: ۱ ق.چ 👩‍🍳طرز تهیه: _ ابتدا کره را در ظرفی با همزن برقی می زنیم . تا رنگ کره تغیر کند و تقریبا سفید شود. و مرتب مواد را با لیسک به وسط کاسه جمع میکنیم. _ پودر قند را الک کرده و در ۳ مرحله به کره اضافه کرده و در هر مرحله با همزن می زنیم . تا کاملا مخلوط شود. _ دوباره با لیسک مواد را از دور کاسه جمع کرده و مرتب با همزن برقی میزنیم. تا ۳ مرحله. _ حالا یک عدد از تخم مرغ ها را با ۱ ق. چ وانیل به مواد اضافه می کنیم. و با همزن می زنیم. وقتی خوب مخلوط شد. _ تخم مرغ دوم را اضافه کرده. و مجدد با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط شود. _ سپس آرد را هم در ۳ مرحله به باقی مواد اضافه کرده و در هر مرحله با لیسک آرد را با باقی مواد مخلوط می کنيم. _ خمیر بدست آمده کمی سفت است که کاملا طبیعی است. نگران نباشید. _ بعد از مخلوط شدن کامل مواد، کشمش ها را به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. _ حالا مایع شیرینی ما آماده است . آن را داخل قیف می ریزیم. _ قیف باید از جنس محکم باشد . زیرا مایع شیرینی کمی سفت است و اگر قیف نازک باشد موقع ماسوره زدن قیف شما پاره می شود. _ بعد آن را در سینی فر که کاغذ روغنی و یا سیلک پد انداخته و ماسوره می کنیم. _ هر چه سر قیف را بالاتر ببریم ، شیرینی ما پهن تر می شود. _ برای ماسوره زدن باید قیف را کاملا مستقیم نگهداریم و مواد را به صورت مستقیم به پایین فشار می دهیم. تا شیرینی های ما گرد و ترد شود. _ سپس روی شیرینی ها پودر قند پاشیده . _ سینی را در داخل فر از پیش گرم شده روی درجه ۱۷۰ درجه سانتی گراد و یا ۳۳۸ درجه فارنهایت به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می گذاریم . و وقتی دور شیرینی طلایی شد یعنی شیرینی آماده شده. و اجازه می دهیم که خنک شوند و بعد از سینی فر بیرون می آوریم. آموزش شیرینی کشمشی آموزش شیرینی نوستالوژی کشمشی آموزش شیرینی خوشمزه کشمشی آموزش شیرینی خوش عطر کشمشی آموزش شیرینی کشمشی مجلسی آموزش شیرینی کشمشی خانگی آموزش پخت شیرینی کشمشی در خانه آموزش شیرینی کشمشی به روش قنادی آموزش شیرینی خوشمزه کشمشی آموزش شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه آموزش ترفندهای آشپزی آموزش آشپزی حرفه ای آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی غذای خوشمزه ایرانی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی جدید آشپزی افغانی آشپزی آسیایی طرز تهیه شیرینی کشمشی طرز تهیه شیرینی نوستالوژی کشمشی طرز تهیه شیرینی خوشمزه کشمشی طرز تهیه شیرینی خوش عطر کشمشی طرز تهیه شیرینی کشمشی مجلسی طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی طرز پخت شیرینی کشمشی در خانه طرز تهیه شیرینی کشمشی به روش قنادی طرز تهیه شیرینی خوشمزه کشمشی طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه 00:05 لوگو موشن 00:20 معرفی 00:26 معرفی مواد 02:19 بخش اول 03:12 بخش دوم 03:16 بخش سوم ✅https://instagram.com/benush_laghar_sho?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅https://instagram.com/asaldamavand7?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅https://instagram.com/azin_food?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍖دوستان اگر میهمان سرزده داشتید و به ذهنتون نرسید که چی بپزید،کافیه به پیج زیر مراجعه کنید: /channel/UCVs06S-sJnODjf9YbY0hjFA 🍲خورشت داوود پاشا فسنجان بدون گردو: /watch/gut5Fd3F3uFF5 🍚دمی باقالی زرد: /watch/MwT5JhUVS3nV5 🥗 سالاد فرانسوی: /watch/oGpQe0mpF3lpQ 🥗 شور مخلوط کلم و خیار: /watch/ccMASqF6Aol6A 🍯 مربای به خوشمزه: /watch/IX1VN_kvWinvV 📕پلی لیست غذا های نونی: /playlist/PLVmTtjqYZY4r_aBTZF5yBrypS0jsJIg74 📕پلی لیست حلواها: /playlist/PLVmTtjqYZY4qKL3SOOjoks30xbA-NLsL3 📕پلی لیست پلوها: /playlist/PLVmTtjqYZY4qZWLuyAICo9ymlkiMA0GwD 📕پلی لیست خورشتها: /playlist/PLVmTtjqYZY4rs8N7ZnpzVuvUAcnFUizZ7 📕پلی لیست ماکارونی ها: /playlist?listخ=PLVmTtjqYZY4qZWLuyAICo9ymlkiMA0GwD #شیرینی_کشمشی #شیرینی_نوستالوژی_کشمشی #شیرینی_ترد #شیرینی_خوش عطر #شیرینی_خشک #شیرینی_خوشمزه #آشپز_باشی #شیرینی_لذیذ #شیرینی_عید #شیرینی_وانیلی شیرینی کشمشی خوش عطر و طعم پخت شیرینی کشمشی در پنج دقیقه شیرینی کشمشی به روش قنادی شیرینی کشمشی خانگی شیرینی کشمشی نوستالوژی غذای اصیل ایرانی غذای خوشمزه آشپزی حرفه ای آشپزی ایرانی جدید آشپزی جدید

Category