서울 성북구 동소문동에 가면 먹을 수 있는 한국전통방식으로 만드는 한국식 애플파이 - 병과점 임오반
손의 온도를 이용해 반죽이 빨리 건조되는 것을 막기 위해 맨손으로 만들어야 한다고 합니다.
항상 만들기 전에 손소독을 확실히 하시니까 감안해서 봐주세요^^
젊은 나이에 사라져가는 한국의 전통 과자를 지키기 위해 노력하는 모습이 참 인상적이었습니다
높은 단가에도 불구하고 항상 국산 식재료를 쓰신다고 하네요
korean traditional method mini apple pie / korean street food
Price (1-Piece) 3,000KRW
location
https://goo.gl/maps/TCdWk7cZexaW6fYJ8
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