#وصفات #وصفات_رمضان #أكلات_تركية
لا تنسوا الإشتراك في القناة 🛑و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد 🔔
Instagram ⬇️ الانستغرام
https://www.instagram.com/_purple_corner/?igshid=l97h3izc77io
Facebook page⬇️صفحة الفايسبوك
https://www.facebook.com/Purple-Corner-171776286806284/?modal=admin_todo_tour
———————————————————————————
المقادير: (لثلاثة أشخاص)
٢٠٠ غ لحم مفروم
٢ فص ثوم مبشور
١ بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
١ فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
ملح + فلفل أسود+ فلفل أحمر
نصف كوب صلصة طماطم (او طماطم مرحية او مبشورة)
٢ باذنجان مشوي
بين ١/٢ و ١ كوب حليب يضاف تدريجيا
جبن شيدار او موتزاريلا
٢ م ك زبدة
٢ م ك مملوءة جيدا طحين أبيض ( فرينة)
ملح + فلفل أسود
———————————————————————————
Ingredients: (for 3 persons)
200 g minced meat
2 grated garlic cloves
1 onion (cut into small cubes)
1 green pepper (cut into small cubes)
Salt + black pepper + red chili flakes
1/2 cup tomato sauce (or crushed tomatoes)
2 grilled eggplant
Between 1/2 and 1 cup milk
Cheddar cheese or mozzarella
2 Tbsp butter
2 heaping Tbsp flour
Salt + black pepper
——————————————————————————
خبز الباغيت الفرنسي بطريقة سهلة و شكل مختلف
Easy recipe of French bread (baguette)
/watch/QMW3w6f0JV703
خبز الساندويتش أو خبز التوست الوصفة الأصلية sandwich bread toast bread pain de mie original recipe
/watch/AXEnFz4h-uvhn
خبز التورتيلا للشاورما و لكل أنواع السندويتشات بدون خميرة سريع التحضير وكل أسرار نجاحه Torilla bread
/watch/c4s5LYxLGn_L5
خبز الثوم اللذيذ وصفة رائعة و ناجحة بمقادير بسيطة و مضبوطة
Garlic Bread
/watch/sRLB90bHuKxHB
جربوا خبز الفوكاتشا الايطالي اللذيذ أسهل وصفة بمقادير بسيطة
Focaccia bread
/watch/cVoJe2_GuiBGJ
كيكة السويس رول بالشوكلاته او رولي الشوكولاتة chocolate Swiss roll cake
/watch/g1B50hNwURow5
بسبوسة البرتقال او هريسة البرتقال وصفة ناجحة100% كالاسفنجة راااائعة تستحق التجربة
orange besboussa
/watch/0NGuLn8Ou4-Ou
القطايف على الطريقة التركية سهلة جداااااا
turkish katayef
/watch/oHWJyBAdT8qdJ
كابوتشينو منزلي رائع مثل الكافيهات فاجئي صديقاتك
homemade cappuccino
/watch/kekc6osPrbbPc
برتقالة 🍊 و ليمونة 🍋 فقط =لترين (2 لتر) من العصير (ليمونادا) طريقة بسيطة و اقتصادية رائعة
lemonade
/watch/QBYmoTgndGvnm
حلوى من المطبخ العثماني راااائعة خفيفة و بالطبع لذيذة جداااا تستحق التجربة
/watch/cvZmKKLCiD1Cm
كوكيز دوبل شوكولاتة وصفة رائعة مقرمش من الخارج و مُعلك في الداخل
/watch/AfdnNEHKkl2Kn
خبز الدار بريوشي وصفة ناجحة بخلطة سرية تجعله هش و قطني Algerian bread (khobz eddar)
/watch/kgEyvFme87iey
الكروكي الجزائري بطريقة بسيطة, مقادير مضبوطة و بالتفصيل Algerian biscotti
/watch/ccsrrAteKEoer
-نخلط الفرينة (الطحين الأبيض) مع الملح جيدا
-في وسط الطحين نشكل حفرة نضع فيها خميرة الخبز + السكر + نصف كمية الماء
-نخلط جيدا الخميرة و السكر مع الماء
-نضيف كمية الماء المتبقية
-نجمع الخليط حتى نتحصل على عجين تلتصق في اليدين
-نضع العجين فوق سطح العمل و باستخدام الفرينة نقوم بعجنها و جمعها لمدة دقيقة تقريبا
-نضع العجين في وعاء بعد دهنه بالقليل من الزيت
-نغطي العجين و نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
-نقسم العجين لستة قطع متساوية
-نشكل كل قطعة على شكل كرية و نضعها في صينية الفرن
-نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
-نفتح كرات الخبز قليلا بسكين حاد او شفرة حلاقة -ندهن سطح كرات الخبز بالماء فقط
-نضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة بين ٣٥-٤٠ دقيقة حتى تحمر جيدا.
صحة و عافية 🌸💜