Ingrédients :
Sauces :
Un peu de huile d'olive et de tournesol
Oignon émincé
Pois chiches
Morceaux de viande ou poulet
Sel, poivre, cannelle, paprika
Concentré de tomate
Eaux
Légumes de saison ( carottes, navets, haricots verts, cardon, courgettes, .... )
Pâte :
3 verres de semoule fine ou extra fine
Oignon émincé
Riz moitié cuit
1/2 verres huile
Menthe, persil, coriandre émincé
Sel, poivre, cannelle et paprika
Eaux
Temps de cuisson :
1 une heure dans une marmite traditionnelle
30 minutes dans la cocotte minute
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🌹🌹🌹🌹🌹Bonne appétit à tous🌹🌹🌹🌹🌹
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